Das französische Apfelkuchenrezept von Foodstylistin Lovoni ist überraschend einfach, was seinen Charme noch verstärkt. Zum Nachmittagstee oder als Dessert mit Eis oder Sahne servieren.
Für die Französische Apfelkuchen benötigen Sie die folgenden Zutaten:
2 Sticks 1 Tasse Butter, weich
1 1/3 Tassen weißer Zucker
4 große Eier
1/4 Tasse dunkler Rum oder gewürzter Rum
2 Teelöffel Vanille
2 Tassen selbstaufgehendes Mehl
4 mittelgroße Äpfel, geschält und entkernt und in Stücke geschnitten
1/2 Tasse gehackte Mandeln
Puderzucker zum Bestreuen
Eis oder Schlagsahne zum Servieren, optional
Wie kann man die Französische Apfelkuchen machen?
Backofen auf 180 °C vorheizen. Fetten Sie die Pfanne mit Butter ein und legen Sie den Boden und die Seiten mit Pergamentpapier aus. Butter und Zucker in einer großen Schüssel mit einem elektrischen Mixer schaumig schlagen. Die Eier einzeln verquirlen und zwischen jeder Zugabe gut schlagen.
Rum und Vanille verquirlen, bis alles gut vermischt ist. Fügen Sie Mehl hinzu und schlagen Sie, bis es kombiniert ist. Äpfel hinzufügen und gründlich mischen. Masse in die vorbereitete Form geben, mit Mandeln bestreuen und 50 Minuten backen. Auf ein Kuchengitter geben und 10 Minuten stehen lassen. Den Kuchen aus der Form lösen, mit Puderzucker bestreuen und zum Servieren in Stücke schneiden.
